栽培平菇 料面刮菌可增产

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平菇两茬收获后,物料表面经常出现严重的干硬性、透气性和透水性差、菌丝老化弱等不良现象,从而延误出菇时间,降低平菇产量。即使收获

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平菇两茬后,物料表面也经常出现严重的干硬、透气性和透水性差、菌丝老化弱等不良现象,从而延误出菇时间,降低平菇产量,甚至无法出菇。在物料表面刮菌可以更好地解决这个问题,增产效果好。具体方法如下:
可在培养料表面完全、薄地刮去一层老化的细菌皮,细菌皮硬化严重、过厚;对于稍硬且表皮较厚的培养物表面,可以用铁丝画出许多小的垂直和水平的凹槽,直到里面的菌丝暴露出来。在畦中栽培时,可以用竹扫帚在畦面上来回扫,直到刮去旧菌皮露出里面的菌丝。袋栽时,可以刮去两端的旧菌丝。刮菌对原始分化有明显的刺激作用,能促进菌丝生长,一般10天后会出现新的蘑菇芽。然而,重要的是要注意,刮去材料表面后,应清除旧的真菌皮和菌丝,以避免被杂菌污染。同时,暴露的新材料表面应平整,以利于蘑菇的有序生产。此外,在菌丝恢复生长之前,不允许喷水。


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