草菇麦秸栽培技术要点

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草菇是一种优质食用菌,是典型的高温食用菌品种,适合夏季栽培。草菇菌丝体生长温度为30 ~ 39℃,最适温度为36℃,低于15℃或高于42℃

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草菇是一种优质食用菌,是典型的高温食用菌品种,适合夏季栽培草菇菌丝体生长的最适温度为30 ~ 39℃,最适温度为36℃,15℃以下或42℃以上生长极弱,10℃停止生长,5℃以下菌丝死亡子实体形成的最适温度为28 ~ 33℃,低于24℃的子实体难以形成。因此,草菇栽培的温度管理相当严格。
1。场地选择和搬运选择背风、阳光充足、高度干燥和富含有机物的壤土作为东西阳光充足的边界。边界宽80厘米,长度不限,深30厘米。它周围建有墙。北墙高出地面30-35厘米,南墙高出地面15厘米。它自然从北向南倾斜。竹竿水平放置在边缘表面,用薄膜和秸秆覆盖,以控制温度和保持水分。床底夯实,四面墙平整,床内留有60-70厘米的走道和排水沟完成后,根据土壤湿度洒水,并喷洒ph值为8-9的石灰水进行消毒。
2。栽培材料的处理和播种培养料配方如下:麦秸粉50%,棉籽壳45%,麦麸5%,石灰5%,多菌灵50%,0.05%(1)发酵将小麦秸秆粉碎,与ph值为8-9的石灰水按料水比为1∶1.8混合,堆积发酵发酵方法:将物料堆成高约1米的圆锥形或宽1.5米、高1米的长堆,在两排通风孔的四周或两侧各打直径为5-6厘米的木棒,间距为30厘米。当物料温度升至60 ~ 70℃时,每24小时翻堆一次,共4次。翻堆时要注意堆肥的含水量。如果不足,应及时补充,使含水量保持在60%左右。最后一次翻面后,在堆肥表面喷洒杀虫剂,然后用浸过石灰水的塑料编织片盖紧,以防止蚊子和苍蝇污染。经过上述发酵,优质培养料具有以下特点:棕色,无粪臭和氨味;质地松散柔软,双手合在一起,轻微的晃动就能散开。ph7 ~ 7.5含水量为60%,即手握培养基,手指间渗水但不滴水;无昆虫螨虫(2)播种发酵料按每平方米15克均匀撒在犁沟中,做成中间稍高、两边稍低的馒头,然后将菌种均匀撒在表面,5-6厘米边缘的播种量稍大,将混合物压实,盖上塑料薄膜和秸秆盖。若采用套袋栽培,先将发酵料摇匀,冷却至40℃以下,装袋,种子量为干料量的15%-20%,连接四层菌种,用绳子将袋两端扎紧,用针扎8-10个小孔,在32-35℃的环境中培养,3-4天后将袋一端解开
3。培育期管理如果播种后温度得到控制,草被就会露出来。当边界温度较低时,白天将覆盖物揭开以提高温度,早晚将覆盖物盖住以保持温度。一般情况下,播种后第1天和第2天物料温度开始上升,物料中心温度可达40-60℃,持续4-5天,物料表面温度可达30-40℃,然后逐渐下降。当温度降至30-40℃时,大约8天后菌丝开始扭结并形成子实体原基。如果温度太高,需要通风,在生长阶段一般不需要浇水。如果湿度太低,可以在播种后5-6天浇一次水,或者在材料表面覆盖一层1-2厘米厚的肥沃壤土。子实体原基出现后,盖应支撑、通风、通风,并增加光照以利于出菇。如果培养料的含水量不足,应及时喷水。收获第一茬蘑菇后,如果ph值小于8 ~ 9,应喷洒1%的石灰水进行调节。< br>

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